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柱侯水鱼 原料：水鱼1只约750~1000克，柱侯酱75克，蒜蓉10克，姜末5克，湿陈皮末10克，火腩100克，涩冬菇50克，笋花24件（如无笋花，可用栗子肉或凤眼果），白酒50克，猪油75克，湿生粉适量，古月粉少许，清水或汤500克左右（视水鱼大小而定，一般以浸至水鱼一半为适量）。 ……[详细] |
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自古以来，好水酿美酒。陕北酿酒业，得助于名泉好水，产品颇有盛名。被誉为“美水之乡”的甘泉县美水酒厂，记载隋、唐两朝宫延用水的“美水泉”之水酿酒，开发出隋唐玉液系列产品——隋唐玉液、隋唐贡酒、隋唐宴宾酒等，色泽清亮透明、绵甜甘冽、回味悠长、风味独特，屡获大奖，是陕西名酒之一，被誉为“陕北茅台……[详细] |
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乌兰哈达火山地质公园有天然火山博物馆之美誉。察哈尔火山共有20余座，位于察右后旗乌兰哈达苏木境内。数万年前，这里发生了惊天动地的火山喷发；沸腾的熔浆，像河流一样奔涌；数千年前，远古先民在这里生息繁衍，创造了丰富多彩的古代文化；数百年前，蒙古民族游牧文明的精髓，在这里得以保存；令人荡气回肠的……[详细] |
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茅针。茅针就是茅草中央抽出的细长的嫩茎，外表由几片嫩叶紧紧包裹，状如细针。剥开叶子，会露出寸把长的一条嫩蕊，柔柔软软的，放在口中细嚼，微甜，且有一缕清香。清明过后，几番春风一熏，几度春雨一洒，那向阳的山坡上、河岸边、沟坎里，茅草长得滋滋润润蓬蓬勃勃，很快就蔓延成绿油油的一片。一丛丛茅草很快……[详细] |
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建昌县总面积为3195平方公里，其中70%是山，辽西地区两座高峰——白狼山、大青山都坐落在建昌境内。白狼山总面积为9.3平方公里，海拔高1140.2米，大青山绵延数十里，海拔1223.8米，自然资源丰富，山货野果品种繁多，质量独特。目前，已有几十种山野菜和野果摆上人们的餐桌，建昌人民对这些……[详细] |
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南山遗址为全国重点文物保护单位。 时代：新石器时代至商周 南山遗址位于三明明溪，在1988年对遗址内3号洞进行第一次试掘时，就发现洞内有厚厚的一层用红烧土铺垫的人类居住层。2005年第二次试掘时，在4号洞内发现了人类居住的遗迹，同时发掘出一件旧石器时代的用水晶石制成的刮削器。令人惊喜的……[详细] |
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