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沿河白山羊，贵州省沿河县特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，中华人民共和国农业部批准对“沿河白山羊”实施国家农产品地理标志登记保护。沿河土家族自治县位于贵州省东北角，乌江中下游，适宜养殖山羊……[详细] |
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彭明治 （1907-1993） 中国人民解放军中将,全国人大常委会委员,解放军武装力量监察部副部长。 湖南省常宁县(今常宁市)人,1907年生于常宁三角塘青山村。1925年去广东黄埔教导二团教导大队学习。结业后参加讨伐军阀陈炯明的两次东征。同年在汕头加入中国共产党。1926年夏,由周……[详细] |
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刺参，又名沙参，在海参中最为贵重。连云港的刺参，为黄褐色，身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温，夏季休眠，为捕获季节。刺参营养价值极高，每100克刺参，含蛋白质76．5克、脂肪1．1克、无机盐3．4克、碳水化合物10．7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美，向为宴席中之……[详细] |
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“沔阳三蒸”，又名沔阳粉蒸。即蒸肉、蒸鱼、蒸菜（如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种），是具有沔阳地方风味的名菜。至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜，故名“沔阳三蒸”。 制法： （1）猪肉1千克（按口味选择肥瘦）切成长约3厘米，宽约2厘米，厚3毫米的片，放入……[详细] |
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威县火烧 早在清朝中叶，威县火烧就以其独特的工艺，香酥的口感远近闻名了。明朝“燕王扫北”之乱之后。河北一带民生凋敝，人烟稀少。永乐二年，明成祖朱棣“迁山西民以实之。” 随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺……[详细] |
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