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擦蝌蚪 “擦蝌蚪”也叫“擦面”，是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便，最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。 做这种面食要做到： 1、具备擦面的工具——“擦床”，它比擦菜的擦子孔略宽大些，形如月牙多如鱼鳞，而且须是铜制的，不易生锈，……[详细] |
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白山湖为国家AAA级旅游景区。 白山湖 白山湖位于松花江上游约90公里处，白山电站库区，朝长公路６.2公里处，距靖宇县城28.2公里，是从西坡登长白山的第一站。景区总面积180平方公里，水域游览面积120平方公里，陆地游览面积60平方公里，素有“北方漓江”之称，是国家“AAA”级旅游风……[详细] |
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主 料 去骨鸡肉。 配 料 葱、姜丝、糍粑辣椒。 制作方法 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁，用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热，鸡丁下油爆至八成熟，并将地串炸至金黄酥脆去油。 3.手锅……[详细] |
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玉溪三洞距凌霄岩6公里，由漠阳江上游的甘婪河水穿透三座石山溶洞而成，全长3公里，均可坐船浏览。第二洞长330米，水深2-5米，水面宽20-30米，河水清澈如玉，水中多生长鲤鱼。洞中景物丰富，尤以“三变石”为趣，诗人张永枚曰：“远似渔翁钓清流, 近如狮子滚绣球，忽变犀牛望明月，一石三景迷轻……[详细] |
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菊花炸鲮鱼球之所以有特色，除以菊花为菜食外，又因中山所产鲮鱼，尤为肥美。 菊花炸鲮鱼球的祖传制法：以鲮鱼肉配入生粉、水和腊肉粒（或肥肉粒），另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶；又放入生粉、开水，再搅拌，放入配料，以顺同一方向，由慢至快地搅拌，然后挤成球状，入油镬炸之。炸至呈金黄色，便……[详细] |
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肖新槐故居为郴州市文物保护单位。 肖新槐故居 地址：沙坪乡分水村上石口自然村 时代：清 类型：名人故居 级别：市级 概况：肖新槐1908年生于此，28年1月参加湘南起义，4月上井冈山，从红军至解放战争时期历任班长、排长、队长、营长、团长、师长、军长，参加了抗美援朝。55年授中将……[详细] |
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