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大井戈庄 地理位置 位于麻兰镇政府东南约3公里，七里山南麓，块状聚落。村庄由来 明永乐二年（1404年），刘姓兄弟从云南琉璃井迁居此地，村旁有一眼井，为念故土，故以祖籍村称“井”字，取名井戈庄，后分为二村改称大井戈庄。全村皆是刘姓。主要产业 自建村始，以粮油为主要种植业，后逐渐发展以矿藏石灰石,,大井戈庄村行政区……[详细] |
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闸北革命史料陈列馆（中共三大后中央局机关历史纪念馆）为爱国主义教育基地。 闸北革命史料陈列馆创办于1988年7月，是上海第一家区级革命类陈列馆，同时使用“中共三大后中央局机关历史纪念馆称。陈列馆位于闸北区浙江北路118号，建筑面积约1100平方米，展厅面积约670平方米。中心展区主题为“……[详细] |
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主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料：料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克（布包好）白面260克烹饪工艺：（1）将鲑鱼去鳞冲洗干净，在腹部和尾端切斜口，去净鱼鳃、鱼口去除内脏，……[详细] |
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金腿马蹄鳖 用料：熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。 做法：活宰甲鱼，腹面开一个十字刀口，除去内脏，洗净，入清水锅中煮沸，捞出冲凉，剥去黑衣，趾尖，漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁，加盐、酒少许拌匀，纳入甲鱼腹中。盛……[详细] |
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盐亭嫘祖故里、蚕丝嫘神圣地的嫘祖和嫘祖文化遗存丰富多彩，其悠久的历史令人瞩目。该地汉族民间传说、民间民俗非物质文化遗产更是独具特色。种类众多嫘祖种桑、养蚕、治丝的故事众口相传。精彩的舞蚕龙、桃子龙等汉……[详细] |
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连城县以前有一百三十多种很难互通的方言，现在仍有三十三种。连城的方言如此繁杂，主要有两个原因。首先因为全境多为低山丘陵盘踞，是一个八山一水一分田的山区县，并且分属三个流域：连城县境东部的曲溪乡将军山是……[详细] |
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