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血灌肠:魏县血灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,待块体由红变紫黑,肠衣向外津油,用小铁铲翻……[详细] |
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儿时情愫——吃冻梨冻梨、许多年前曾是东北人冬天的主要水果。记得小时候一到冬天,孩子就盼着能吃冻梨,那时候孩子们能吃到的零食很少,尤其到了冬天南方新鲜的水果运不到这里,孩子们最大的享乐就是吃冻梨了。不过……[详细] |
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野菜豆腐 “野菜豆腐”清淡、回甜,若蘸上豆豉粑辣椒水,更为爽口,传说它同样是李世杰及高夫人制作给乾隆皇帝吃的菜肴之一。 配方:野菜500克,酸汤20克,豆浆800克。 制作工艺:将豆浆放入锅内烧开,把野菜倒入烧开的豆浆里煮至5至10分钟,在放入酸汤煮至4至5分钟点清,装入汤碗即成。……[详细] |
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九龙湾公园(Kowloon Bay Park)位于九龙湾启礼道,占地4.1公顷,于2005年3月30日启用。公园分为两边,一边设有天然草地球场及人造草球场,另一边则设有自行车场。 设施包括:天然草地球场,此天然草地球场可用作进行足球及榄球活动,于2005年5月3日启用。人造草球场,此人造……[详细] |
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·梆梆肉·西安传统风味食品。猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种,有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是:色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。 西安梆梆肉距今已有100多年的历史。系采用锯……[详细] |
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