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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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峡口抗日忠烈墓为河南省文物保护单位。 峡口，地处今河南省信阳市商城县城东北。清康熙年间编纂的《商城县志》记载：“邑之东乡距城三十里有山日：青山。巅岚苍耸，怪石嶙峋’两崖对峙，中通一径，因又名其处为‘峡口’”。“虽系通衢’实届僻壤，崎岖险阻，多暴客猛兽出没其间。”清人-《青山峡》诗云：“两……[详细] |
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洮南绿豆为农产品地理标志产品。 洮南市位于吉林省的西北部，地处半山区，无霜期短，十年九春旱。春雨落的比较晚，这样就扩大了生育期短的杂粮、杂豆的播种面积。这些杂粮杂豆中绿豆的面积占的比例是最大，接近50%。 地域范围 地域范围包括洮南市行政区内各乡镇。洮南市位于吉林省西北部，白城市南部……[详细] |
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北山石塔为广东省文物保护单位。 南宋阳江北山石塔位于阳江市江城区烈士陵园内。南宋宝祐年间（1253～1258年）南恩知州黄必昌创建。是一座仿楼阁式石塔。塔身全石结构，后因风雨侵蚀，塔顶崩坏。据光绪重修石塔碑记载：光绪二年（1876年）举人邓琳等倡导重修时，以砖构筑塔顶。1983年维修时……[详细] |
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五美房遗址为营口市文物保护单位。 五美房遗址位于盖州市九寨镇五美房村东的一块临河台地上，也叫东甲石地，其上建数处民宅，南部被河水冲刷成断崖，所存遗物散落遗址各处。 遗址呈方形，分布面积约有25万平方米，在遗址南河岸断崖处可看到1.5米厚文化层，内有滴水瓦、布纹板瓦、陶器残片等。据村民……[详细] |
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神农洞 相传为中华民族的祖先——神农氏顺溪而上，搭架采药居住过的洞穴遗址。位于沿渡河镇西北，神农溪北岸的链子岩上，距地面垂直高度近100米，现设有钢梯、石级直达。洞口高5米，进洞向北斜下至洞底200余米，有水池平静如镜，据传为神农氏当年的洗药池。洞内高大空旷，是典型的石灰岩地貌，冬暖夏凉……[详细] |
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