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泰州干拌面深受人们喜爱，其做法十分简单，用好的酱油，加上猪油，不用汤，直接把下好的面条盛入碗中拌匀，考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。但下干拌面要点技术，面条不能太熟，否则吃到嘴里粘糊，没有劲道。也不能太生，太生了口感差，吃下肚去不舒服。 干拌面味道虽好，就是吃时容易口干，于……[详细] |
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伯利兹（Belize）伯利兹国旗伯利兹国旗呈长方形，长与宽之比约为3∶2。旗面主体为蓝色，上下各有一红色宽边，正中为白色圆地，其中绘有50片绿叶环绕的国徽。蓝色代表蓝天和海洋，红色象征胜利和阳光；50……[详细] |
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扬州文峰寺为江苏省文物保护单位。 位于宝塔路16号，省级文保单位。寺因文峰塔而名。该塔建造于明万历十年(1582)，清康熙七年（1668）元月，山东郯城大地震，塔尖倒地。咸丰三年（1853）寺毁于兵火，由万寿寺住持寂山募资重修，焕然一新，其时塔尖“大放毫光、万缕千丝、盘旋而上，如孤峰耸秀……[详细] |
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淮南羊肉汤为安徽省非物质文化遗产。 淮南市凤台县的羊肉汤比较著名，而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来，络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣，肉细嫩，以上等羔羊为原材料，辅以名贵、淮南特产香料，开锅时香飘四溢，食之口舌生香。羊肉汤亦是以汤为主，汤醇厚，味鲜美。与牛肉汤共为淮南双绝。 ……[详细] |
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肉干：有牛羊肉干和各类肉干。这是由牧猎经济特点形成的传统食法。在牧区，牲畜冬春季体弱消瘦，不能宰杀。牧民都是在小雪和大雪之间的宰牲节前后，大量宰杀肉用牲畜，一可减少存栏牲畜，确保母畜过冬；二能保证牛、羊肉的最佳质量。过去大量宰杀的牲畜，只靠冬季封冷后天然大冷库储存，春季无法保存。牧民们便将……[详细] |
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