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四鳃鲈鱼汤，是上海松江地区最著名的特色菜肴。松江四鳃鲈是天下闻名的席上珍馐。宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：“淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。”每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，以清蒸、煮汤或作羹为主，并出现了“清蒸鲈鱼……[详细] |
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沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。 沙土羊肉粉选用散放的本地矮脚山羊，越重越肥为好，这种山羊膻味适中，肉细味鲜。活羊拿来后，宰杀拨皮，清理内脏，精刀去骨。羊肉割成几大块，放朝天大铁锅秘制汤中大火去浮沫，小火慢慢熬制。羊……[详细] |
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马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。 马厂羊肉面，迄今为止，已经过五十多年的发展历史。起初，只有卯家和杨家经营。消费者也只局限于与当地人。成为人们冬季祛寒取暖……[详细] |
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待渡山又名大胆山，因南宋帝昺在此待渡南海而名。在陆丰甲子镇。甲子镇古称甲子门，明洪武二十八年（1395）始建千户所城，隶属于碣石卫，是古代粤东开发较早的军事重镇和优良港口。待渡山濒临甲子港，港里环立着六十块风化浪蚀而成的各种形状的天然怪石，犹如守卫在古海港的戎兵。“甲石吞潮”为陆丰八景之一……[详细] |
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西栅乌将军庙为文化旅游景点。 在乌镇市河西岸剧场北面，原来有一座古庙，叫做“乌将军庙”。庙内有一棵古老的银杏树。如今，庙已不存，而那棵银杏仍然巍然矗立。这棵树又高又大，要三个人手拉手才能合抱，古朴苍劲，远在在十里外就可以望见树顶。古人有诗云：“从祠日暮鸦呼群，访古人说乌将军。将军遗迹不可……[详细] |
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靖宇林下参为农产品地理标志产品。 靖宇县地处长白山腹地，森林覆盖率高达84%，是吉林省人参主要产区。他们采取多种措施，实施人参产业的重点转移，集中力量打造林下参产业基地。目前，全县发展林下参面积达到3760公顷，潜在的产业效益在5亿元以上。 相关部门结合本地实际认真编制了《全县林下参产……[详细] |
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