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城南边的山头，平均海拔686米。版图面积3.8平方公理，其中耕地658亩，山林面积3770亩，茶园320亩，药材基地300亩，水库一座面积约20亩。人口现状：全村辖8个村民小组215户756人，外出务工273人，空巢老人5人，留守儿童3人，建卡贫困户10户213人，其中农村低保户12户23人，五保户,,赵畈村行政区划,……[详细] |
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河套大白菜多为包心白菜种，生长期为90天，平均株高45厘米。其特点是包心紧密、净菜率高，品质好，适合烹、炒、淹制、凉拌、做馅。淹制的大白菜是河套酸烩菜的主料，以实惠和特有的地方风味著称，是最受河套人民喜爱的家常菜。全盟平均每年种植商品大白菜1.7万亩左右，亩产在9000公斤左右，高产可达1……[详细] |
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制作工艺 1. 祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；2. 将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面；3. 将各种调料研成碎末，加食盐和料酒搅拌均匀；4. 当羊肉每烤7～10 分钟时，起盆将调料撒到肉上，至烤熟呈金黄色时，盛盘乘热食用。 食谱营养……[详细] |
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灌汤虾球 “灌汤虾球”选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥，再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子，内中注入浓稠上汤，外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目，品尝时外酥内香。最妙为那浓汤与裹粉外炸得异常松脆的虾泥糅合一体，既有灌汤小笼包那欲咽还休，又平添齿间留香那回味无穷。……[详细] |
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李虎墓为甘肃省文物保护单位。 李虎墓位于天水市清水县白沙镇鲁湾村，为隋代上州刺史李虎之墓，坐北朝南，墓冢封土呈圆锥形，底面为边长7米、高0.5米的正方形基座。出土墓志及墓志盖，现存于清水县博物馆。其中墓志铭曾于清道光五年（1826）被掘出，后被回填墓中，1929年省通志局对李虎墓进行清理……[详细] |
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巴鱼 巴鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和腭骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍……[详细] |
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