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南开村总面积3355.2亩；耕地307.9亩；荒草地289.4亩；盐碱地147.6亩；沟渠260.3亩；苇地62.3亩；坑塘14.5亩；水库180.6亩；河流水面181.4亩；农村道路24.5亩；公路39.1亩；铁路30.8亩；特殊13.6亩；独立工矿1404.8亩；村庄398.1亩；水工建0.3亩,,南开村行政区划,……[详细] |
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姜干 把生姜洗净去皮后切片，或切一侧成梳状，按一层生姜一层薄盐腌压一天后，白天拿出日晒，夜晚继续腌压，两三天后只晒不腌。晒干后密封装好，用时取出。姜白味辣，是泡茶的好相料，又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制，用糖腌制的叫糖姜，是儿童喜欢的零食。……[详细] |
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舒行（1910～2000），原名胡喜庆，1910年12月生于吉安长塘镇桥南村一个农民家庭。1929年10月，舒行参加了经常活动在安福、新余、吉水、吉安一带的游击队——儒延坊游击第一大队。不久当上了班长、排长。在油田青山与国民党某团的一次遭遇战中身负重伤，差点被埋葬，他舅父灌药救活，死里逃生……[详细] |
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产地：中国河北。成因：用鸡肉经油锅滑炒而成。历史：白玉鸡脯，始于清末，由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆，并增加了配料，制作更加精细。1983年，62个国家的外交使节前往唐山访问时，曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜，人们称赞说：白玉脯鲜嫩清淡，像豆腐一样柔软，鲜美。特点：成菜色泽洁白，肉……[详细] |
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魏县鸭梨为地理标志保护产品。 魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。古……[详细] |
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此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状，浮于鸡汤汤面，三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间，其形象逼真，富有诗意。观看引人入胜，品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一，收入《中国菜谱》。( 宜昌)……[详细] |
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