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一、春 节春节是政和县百姓一年中最重要的节日，初一到初三叫过“新年”，正月十五元宵节叫“过大年”。新中国建立前，初一要选吉时开大门，大放鞭炮，祈求一年诸事如意。大人小孩一律换新衣，初一早餐吃除夕预先做……[详细] |
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大年三十有守夜的习俗，因此脯羹便成为大年三十晚上必备的夜宵之一，原料：红薯淀粉、鸡杂、豆腐、豆干、豆芽、粉丝、腐竹、鸡蛋、猪肉、香菜、姜丝等。先将水烧开，将各种菜放入煮熟，放好调料，而后用红薯淀粉勾芡……[详细] |
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江津石蟆橄榄为地理标志证明商标。 江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。 石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地，是重庆市命名的“橄榄之乡”。从1998年起，石蟆镇进行农业产业结构调整，打造橄榄特色产业。近年来扩大生产，开办“农家课堂”，加强农民技术培训；同时扩大销售规模，打通销售渠道， 目前该镇橄……[详细] |
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如皋肉松的生产始于1914年，后于1936年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业。1942年左右，有孙明友等人合资，在如城开办友来肉松厂，加工肉松，销往上海等地。解放后停业。1951年，如皋肉联厂开办初期，即加工猪肉松。后来，他们不断改进生产工艺、研制最佳配料配方，已形成了如皋自己特有……[详细] |
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金土城遗址为文化旅游景点。 金土城遗址位于丰台区凤凰嘴村一带，金土城最高处约3米，断断续续，绵亘约百余米，金天德三年（1151年）至五年，海陵王完颜亮将旧燕京城的东西南三面城墙向外扩展，其东北角在今宣武门内翠花街，西北角在今羊坊店东黄亭子，东南角在永定门车站以南四路通，西南角即今丰台区凤……[详细] |
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