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河南省南阳邓州市小杨营乡安众村
小杨营乡安众村位于小杨营乡东北部4公里，与新野相邻，邓新公路穿村而过，村共有8个村民小组，总人口2100人，耕地面积3090亩，2008年农民人均纯收入达到6500元，村支两委成员5人，交叉任职3人，共有党员52人。 在文明新村建设中，村两委紧紧围绕“二十字方针”求真务实，负重拼搏，引导广大干,,安众村行政区划,…… [详细] |
狗肉汤锅，因历史上逢场天场上以三块石头支锅，卖碗碗狗肉而得名。实为清炖狗肉。其泡制方法是将狗敲死（用棍猛击狗头）再放血，然后用稻草将其包裹，点燃褪毛，待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时，再开膛破肚，洗净剁成小块。清炖时，将狗肉与生水同时放入锅中，等水将开未开时，舀出一盒作“原汤”，然后添水并将…… [详细] |
结婚生育，繁衍后代，此乃人生之大事、喜事。从婴儿呱呱坠地，到渐渐长大成人，主家一般要举行各种仪式，庆贺家庭添丁进口，并祈愿孩子健康成长，成龙成凤。分娩 旧时孕妇临产，家人急速请来接生婆为婴儿接生。接生…… [详细] |
卤鹅 用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。 将川椒炒至微香，肥肉切片，南姜打碎，加上酱油、白糖、八角、香茅、大蒜，加入清水，微火煮沸，制成卤汤。(川椒等香…… [详细] |
泰山层峦叠嶂，气候适宜，水分充足，深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源，泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。 药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。…… [详细] |
南召猕猴桃是河南省南阳市南召县的特产。南召县地处南北气候过渡带，适宜猕猴桃生长，野生猕猴桃资源比较丰富。 南阳地处南北气候过渡带，适宜猕猴桃生长。除10余万亩猕猴桃生产基地外，一些山区县如西峡、内乡、南召县野生猕猴桃资源也比较丰富，尤其以重阳镇、二郎坪乡、米坪镇、板厂乡、南河店镇较为集…… [详细] |
南京香肚是南京的特色传统名莱，属金陵菜，创于清同治年间。其制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩可口，略带甜味，既是筵席中的一道名菜，也是日常生…… [详细] |