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永定县位于福建省西南部，为闽西、粤东的交界处，是福建十九个省际边界县之一。其东与“闽南金三角”地带的漳州相连，西与广东梅州接壤，是中国厦门、汕头两个经济特区的腹地。地跨东经一百二十六度零五分、北纬二十四度二十三分到二十五度零五分，东西宽六十八公里，南北长达八十公里。 永定县历史悠久。原长期处于-状态,,永定区行政区划,……[详细] |
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腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚，佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。制作时，将牛的头、脚、刮洗干净、砍成小块，放进锅里煮烂。将煮烂的头、脚去骨，切成短小的条状，用淘米水浸泡3小时后再用冷水洗干净，滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜、蒜、加盐、野花椒叶一起拌拢，装入瓦罐封好……[详细] |
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女红，旧时指女子所做的针线、纺织、刺绣、缝纫等工作和这些工作的成品。合肥女孩最初的女红操练是从缝“小补丁”开始。所谓的“补丁”，就是直接将布块缝接在衣衫破漏之处，覆盖于衣衫的表面。“托巴”——不是将补……[详细] |
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迎恩堡为秦安县文物保护单位。 迎恩堡位于西川镇神明川白鹤山上，始建于清光绪二十一年（1895）。神明川是原福建道监察御史、“陇上铁汉”安维峻的出生地。他于光绪二十五年释放回家后，组织并带领村民于光绪三十三年（公元1907年）在原堡子基础上重修了迎恩堡，使其更加坚固完整，以防匪患。迎恩堡有……[详细] |
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导游：在厦门市区内任何一个居高的地方，都可见到鼓浪屿两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼。八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，该楼始建于1907年，现已作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，被人们称为“八卦楼”。厦门博物馆分五个……[详细] |
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鳇，也叫做鳇鱼，是黑龙江特有的物种，它们的原产地也在黑龙江。鳇鱼的平均体重约为200斤到300斤，其平均体长约为2m~3m。鳇鱼同其他鱼类相比寿命较长，能活30~40岁左右。鳇鱼抵抗严寒的能力较强，它……[详细] |
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锅巴粉又名绿豆粉，为松桃百姓喜爱的食品。逢年过节或吉喜之日，必要烫数十甚至百数张粉，若作为早茶或夜宵，更是方便惬意。 锅巴粉的原料主要是大米和绿豆，比例为2:1。其制作过程大致分三步：先将绿豆兑皮，浸泡三-五小时，再与大米同泡十小时左右，其次磨浆，再次是烙炕，选家用较大铁锅，烧烫……[详细] |
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