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平川镇位于大理白族自治州宾川县境内东北部，距县城牛井54公里。东临楚雄州大姚县和本县古底、拉乌两乡，南接祥云米甸乡，西邻太和、力角两镇，北与钟英乡接壤，国土面积322平方公里。是宾川县东部三乡一镇经济、文化、信息、商贸中心和交通枢纽。辖李子院、帽角山、罗九、康宁、平川、禾头、石岩、盘谷、底么、马花、,,平川镇行政区划,……[详细] |
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鸡茸鱼唇是福州传统名菜，以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，用刀背将鸡脯肉剁为茸状，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。 鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品，脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”、“鸡茸鱼唇”、……[详细] |
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普佛寺为文化旅游景点。 普佛寺——刘备恩赐的甘露 普佛寺的前身为“甘露寺”，位于西门城外城曲。此寺三面环水，一面连路。寺院南有洗马池，东有康王桥和司马桥，西有西城古柏和孔明读书台，北有练兵场和歇凉亭，碧水环流，青松翠柏，一派壮观景象。 普佛寺建于三国时期。传说那时……[详细] |
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牌坊是中华文化的一大象征，更是无锡建筑文化不可缺少的组成要素，一般与祠堂、故居的建设一脉相承。同时，牌坊是中国传统建筑中的一个重要组成部分，主要位于街道、书院、祠堂、桥梁、庙宇等处，用来作为该处的地标……[详细] |
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手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。 潮州牛肉丸制作精细考究，用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸，弹性十足，且丸中带汤。轻轻一咬，汤汁四溅。……[详细] |
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“男大当婚，女大当嫁”这是一则荆楚俗语。荆楚的婚俗礼仪，总体上来说是沿习先秦时代婚嫁中的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎的六礼古习，并在此基础上不断丰富、发展，形成了自己的鲜明特色。从《关雎》在湖北……[详细] |
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制作方法：1、选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆用水淘洗干净，除去杂质；2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀；3、用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可；4、沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；5、防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油……[详细] |
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