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寨里镇位于淄博市淄川区东郊，辖区面积46.1平方公里，辖22个行政村，人口3.4万。省道胶王路横穿东西，湖南公路纵贯南北，镇驻地距滨博高速公路出路口10公里，交通便捷。鲁中历史文化名山—“黉山”坐落其间，黉山风景区景色秀丽，林木郁郁葱葱，被淄博市政府命名为“市级森林公园”。在基层组织设置中，,,寨里镇行政区划,山东省淄……[详细] |
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姜堰酥饼 油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。……[详细] |
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景泰蓝，又称“珐琅”“法蓝”，珐琅是一外来语的音译词。景泰蓝一词源于中国隋唐时古西域地名拂菻。当时东罗马帝国和西亚地中海沿岸诸地制造的搪瓷嵌釉工艺品称拂菻嵌或佛郎嵌、佛朗机，简化为拂菻。出现景泰蓝后转……[详细] |
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解放天津会师纪念地（金汤桥）为爱国主义教育基地。 金汤桥位于建国道西端与水阁大街之间的海河上，1906年(光绪三十二年)，由津海关道和奥、意租界领事署及比商天津电车电灯公司合资建设，桥名金汤是取“固若金汤”之意。1948年解放军发动平津战役，1949年1月巧日凌晨，东、西两路主攻部队于金……[详细] |
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巴鱼 巴鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和腭骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍……[详细] |
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徽州饼 制作方法：1.将面粉倒入面盆，先加入适量开水烫成雪花状，再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时，将面拉成长条，包入面酥再次揉均匀后，摘成若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)反复搓匀即成。2.将黑枣蒸烂，去皮核压成泥，用猪油加白糖炒干稠，即成枣泥馅。3.将摘好的面剂一个个压成皮子……[详细] |
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都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久，质量上乘，可与独山盐酸菜媲美。 都匀市酸菜分绵甜和脆甜两种，均采用青菜作主要原料。 绵甜的酸菜制作方法是：将青菜洗净晒干，放在搓衣板上搓揉成蔫叶，洗净晒至不再滴水，切成寸余长的叶片，然后拌和适量的蒜叶切片和甜酒、辣椒面、食盐、高……[详细] |
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