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华桥乡位于县境西部，乡治所在地华桥村。距县城20公里，总面积304平方公里。该乡境域在里都图建制时，分别属永福里十二、十三都，招德里的十四、十、二十七都，安福里的十六都；民国时期属止马区；民国二十三年(1934-)10月，牛田、增坊、古林、园岱、铁关、大禾山6个地方(原十二、十三、二十七都)划归江西,,华桥乡行政区划,……[详细] |
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达日草原 达日县属典型的高原大陆性气候，冬春寒冷而漫长，夏秋温暖而短暂。这里的山川风光雄伟壮丽，这里的风景别有风味。有耸入云天的陡峭山峰，也有一望无际的碧绿原野；有巨浪拍岸的江河，也有蜿延跌宕的溪流；有宛如明镜的湖泊，也有满溢神话的温泉。千里草原，飘来花的香味和泥土的芬芳，炊烟袅袅的帐篷……[详细] |
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陵川土鸡蛋 土鸡是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。营养学研究发现，散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比，其脂肪含量、维生素E含量、长链多……[详细] |
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腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细] |
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炖鸽 泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。……[详细] |
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“把玩”既是一个名词，指能握在手里触摸和欣赏的玉器雕件或核雕等。又是一个动词，握在或置在手中赏玩。“把玩”源于汉隋，最初是在帝王将相、达官显贵、文人墨客之间把玩，逐渐扩散到其他各社会阶层，经过两千多年……[详细] |
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麻辣鸡块是丰都的一道传统名小吃，隶属川菜谱系，却又自成一味，具有强烈的地域特色。丰都属于川东盆地，气候闷热潮湿，饮食多掺杂有辣椒花椒，具有祛风除湿之用。丰都麻辣鸡块选自一年左右的散养土鸡，宰杀后加入老……[详细] |
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