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福建省漳州诏安县桥东镇仙塘村
仙塘村位于城铁路两侧，北接南山，南连含英村，全村1380户5850人，24个村民组，党员148名。耕地面积3465亩，其中水田1900亩，农地1565亩，山地4656亩，水果940亩，海涂地800亩，养殖面积844亩。2010年农村经济总收入12140万元，其中第一产业8180万元，第二产业1551,,仙塘村行政区划,…… [详细] |
湖中鲈鱼以湖水加莼菜同烹，鱼熟，其骨刺若无，不需特殊调料，亦鲜美可口。古昔游湖名士品尝鲈鱼汤后脱口发出“不忘湖水熬湖鱼也”的感怀。…… [详细] |
太湖封缸酒是安徽省安庆市太湖县的特产。花亭湖“特酿封缸”酒以得天独厚的花亭湖泉水，选用优质糯米，采用传统工艺精酿而成，为低度营养保健酒。该酒酒体丰满，回味绵甜。 太湖县封缸酒是在民间工艺手工制作糯米甜糟的工艺基础上，应用现代化发酵理论酥麻酿造出来的。它选料讲究，制作精细，存酿时间长。 …… [详细] |
巴山面酱是江苏省徐州市新沂市阿湖镇的特产。新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜，用大葱等沾着吃，还是制作炒菜的配料，比如在烧制回锅时，在炒肉的过程中加入面酱爆炒，味道极佳。 新沂的巴山面酱为李家祖传技艺，距今有百年以上的历史，是由清朝年间清登侍郎李崎西独创秘方制作，历经六代传承至今。 …… [详细] |
【品种类型及原产地】 属蛋肉兼用型品种。主要分市在福建省尤溪、南平、沙县和闽清等地。 1主要特性特征肉质细嫩，味道鲜美，适应性强，遗传性能稳定等特点。头大小适中。70%为单冠，30%为荔枝冠，冠及肉垂、耳垂鲜红色，上喙呈黑色。胫、趾黑色。身长、体型近似“船型”。公鸡羽毛深麻色，母鸡以麻…… [详细] |
每年的4月21日是巴西的“拔牙者纪念日”。“拔牙者”原名若阿金·若泽·达·西尔瓦·沙维尔，是巴西独立运动的先驱，因擅长拔牙，大家都叫他“蒂拉登特斯”，在葡萄牙语中，就是“拔牙者”的意思。1789年初，…… [详细] |
土家族人除用黄豆、碗豆做豆豉外，普遍食用的还有一种豆渣豆豉。即将豆腐渣煮熟、拌芝麻枯饼粉，置于热处发酵。然后，捏成小圆球，于火炕上熏干。食用时，洗净煮成糊，加葱蒜、辣椒、姜米，为开味之菜。特别是拌上野伏葱，其味更加喷香。…… [详细] |