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“香滑鱼球”是广东传统名菜。所用鲈鱼肉本是长方形块状的，之所以称球，是因为原来的做法在鱼块上刻有刀花，熟后，鱼块自然弯卷，微有球形之故；近年有所改变，已不刻花，这样，鱼块熟后就不出现球状，但人们仍习惯以鱼球称之。成菜嫩滑鲜香，故名“香滑鲈鱼球”。 鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效……[详细] |
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程十发祖居为金山区文物保护单位。 程十发祖居位于枫泾镇和平街151号。程十发（1921-2007年），上海市人。曾任上海中国画院院长、七届全国政协委员、中国文联委员、中国美术家协会理事、中国画院研究院院务委员、上海美术家协会副主席、杭州西泠印社副社长等职。其祖居为清代建筑，坐东北朝西南，……[详细] |
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黄桥何氏宗祠为文化旅游景点。 何氏宗祠 “江北第一祠”——何氏宗祠，始建于明，宗祠规模宏大，保存完好。宗祠大厅，气势恢弘，古朴庄严，其荷叶墩承托桁条，纱帽翅装饰梁垫，抬梁式构架，花瓶式童柱等特色建筑，均为苏北地区罕见。 1940年黄桥战役，这里成为支……[详细] |
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泰和寺为文化旅游景点。 泰和观音禅院，原名泰和庵。小地名叫“苍龙吐珠”，系风水宝地。这里风景幽静，空气清新；两山环抱，一径独出；门前古樟蔽日，后山枫林成片；院内梵音缭绕，钟鼓长鸣。为弘扬佛教文化，满足佛教信徒的宗教生活以及大众文化休闲的需要，泰和观音禅院于2003年开始扩建改造，累计投资……[详细] |
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程元谭，元谭公(公元245年―322年），被尊为“太守府君”。三国时蜀汉延熙八年1月出生在今洛阳上程聚(今河南省洛阳市上程聚），系程氏得姓始祖程伯符第45代孙。 元谭公为人聪敏，性情豁达。西晋孝怀帝司马炽(公元284－313年）在位(公元307年－311年）和西晋愍(mǐn）帝司马邺(公……[详细] |
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