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福建省泉州鲤城区常泰街道上村社区
鲤城区常泰街道上村社区位于鲤城区西北部，东至常泰路，西与南安交界，南靠紫帽山，北接新塘社区。社区总面积约1.3平方公里，常住人口1757人，由新宅，常村，石0三个自然村17个村民小组组成。上村在50年代由曙光大队拆出成立上村大队，于2003年村改居时改为上村社区居委会。在紫帽山北面有座对山苏夫人姑庙,,上村社区行政区划…… [详细] |
整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳，别有风味，因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。 烹制整羊主要方法是：选羊一只杀死，用水烫去羊毛，掏去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料良用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在…… [详细] |
龙须菜 佛手瓜幼嫩卷须，因其须长而卷取名龙须菜，取“龙须祈福”之意。佛手瓜又名合掌瓜，闽称番蒲，原产于墨西哥、中美洲。富维生素C、高钾、低热、低钠，营养价值丰富。用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特；整个生育期无须喷药、施肥，是无污染纯绿色保健蔬菜。长泰县海拔较高…… [详细] |
常熟白雀寺为文化旅游景点。 白雀寺位于虞山镇大义管理区中经村，始建于梁天监二年（503），志载：建寺中有白雀来巢，寺因以名。南宋端平三年（1236），僧如瑶重建，元末毁于战火。明正德丁卯年（1507），僧0拓之，隆庆初再毁，僧明净再新之，不到20年又毁。万历年间，僧智海、慧秀募金重建。王…… [详细] |
宣州雪梨是安徽的特产， 曾用为宫廷供品，早在宋代就有宣城雪梨其味极长的记载。果实大而圆，皮白细嫩，肉脆无渣。在未成熟时人工用桐油纸包裹起来，等到秋后成熟再拆去油纸，其色晶莹皎洁可爱，故名为雪梨或乳梨。( 合肥)…… [详细] |
文峰塔位于云梦城东珍珠坡。因此塔距城仅百步，故称之为“百步塔”。外地布商千里跋涉来云梦赶白布集市，遥见塔顶，则知已近云梦城，故又将“百步塔”转音为“白布塔”。 文峰塔为砖木结构，正6边形，3层，高3丈6尺，塔尖直指苍穹，塔顶写有“映奎”两个大字。“奎”指奎星宿。该星宿的16颗星，排列形态…… [详细] |
平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。 在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加工方法对接现代科学技术。…… [详细] |