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制作：将鱼剁成大小一致的块状，用一半量的葱、姜、酱油、盐，拌匀腌制入味约1小时；上油锅，烧至六成热时，将鱼分散下入，然后用中火炸至鱼浮起、颜色柿黄即可捞出；净锅上火，下入少许油、葱、姜、花椒、茴香，炒香后加入水，放入其他调料和鱼块，大火烧开后改用小火烧约40分钟，待汁干鱼软时，淋入香油拌匀……[详细] |
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彝寨妇女产育趣俗祭神祈子结婚成家以后，便盼望着新妇有喜，怀孕生子，倘若新媳婚后几年未生育，婆婆一焦急，便要请巫师“毕摩”来念经“促育”，彝语称之为“曲耳比”。依照古俗，家人要用一头黑母猪和小猪，一只鸡……[详细] |
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“麽乜”是壮民族特有的民间工艺，每年端午，民间都有制作佩戴用布制成人抱龙珠造型的饰品，以祈求平安吉祥。“麽乜”制作材料十分讲究，还具有安神解毒等功效。麽乜的布料也是精选了各种代表色的棉绸、土布等，根据……[详细] |
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宗庆后，男，1945年11月16日出生，浙江杭州人。娃哈哈的创始人，现任杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理。担任浙江省饮料工业协会会长、第十一届全国人大代表。1991年，成立娃哈哈食品集团公司。2007年，娃哈哈遭遇达能强行并购，宗庆后辞职引发员工抗议，商标终审判归娃哈哈。2010年，宗……[详细] |
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灰罗圩位于南闸街道。村民以渔为业，以渔养生，以渔起家，江南水乡渔村远近闻名。该村体现、渔家文化、田园风光等特色。走进现在的灰罗圩，牌楼、村徽、粉墙黛瓦的建筑、鱼形指路牌、“渔光曲”景观墙，处处都折射出渔文化的传承。 南闸街道 南闸街道位于江阴市南郊，地处美丽富饶的太湖平原、经……[详细] |
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酥油，是藏族食品之精华，高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。……[详细] |
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