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福建省宁德柘荣县乍洋乡柯岭村
柯岭村概况 行政隶属与交通位置：柯岭村位于乍洋乡西北部，距柘荣县城10公里，距乡政府所在地10公里，东与福鼎市管阳镇西昆村毗邻，西与城郊乡仙山村相连，南与乍洋乡宝鉴宅村相靠，北与乍洋乡水碓村相连。村落与村民：柯岭村属少数民族聚集村，畲汉混居，有118户418人，其中畲族37户120人，现下辖柯岭1个,,柯岭村行政区划,…… [详细] |
石子馍，又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮( 灵宝)…… [详细] |
龙门桥为湖北省文物保护单位。 龙门桥 位于宜昌市夷陵区黄花乡黄花村，清代桥梁。单孔石拱桥，长20.50米，宽7.2米，净跨9.4米，高8.5米，拱顶至桥面厚2米，由人工凿制的长方形灰石砌筑而成。桥拱中部嵌有双剑八卦图，桥南北两面的券脸石处雕饰有龙头龙门等图案，并刻有对联“咸池地德□□”…… [详细] |
寿光鸡为地理标志证明商标。寿光鸡为农产品地理标志产品。 寿光大鸡属肉蛋兼用型。全身黑羽，健壮美丽，觅食力强，遗传性稳，蛋大皮红，肉肥味香，为驰名中外的家禽良种 寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良…… [详细] |
龙岩咸酥花生为地理标志保护产品。龙岩咸酥花生为地理标志证明商标。 “龙岩咸酥花生”系指福建省龙岩市新罗区生产的咸酥花生。龙 图1 龙岩咸酥花生 [1]岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥…… [详细] |
信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。每块萝卜干都带皮,更加保证萝卜干的脆性。…… [详细] |
鄂伦春族的传统食物主要是野兽肉和鱼肉，其中食用最多的是狍子肉，其次是鹿、犴、熊和野猪肉。狍子属鹿科食草动物，肉质鲜嫩、纯厚，入口回味无穷，营养丰富。过去大小兴安岭的森林里狍子很多，所以一直是鄂伦春人的猎取对象和衣食之源。鄂伦春人食用狍肉的方法有烤、煮、炖、涮等多种，其中手把肉是最常见的吃法…… [详细] |