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鲁藤村在镇政府驻地南部1公里处，清溪右畔，大墘山北坡，犁头尖山仙脚迹东麓，海拔65米。古时，当地蔡氏祖宇后山坡上老藤蔓延，村名老藤，后雅称鲁庭，亦称鲁藤。原属蓬庭村，1979年底析出建立鲁藤村，村委会设在鲁藤。清时有村民迁往中国台湾等地。村民主要为蔡姓。,,鲁藤村行政区划,福建省泉州安溪县魁斗镇鲁藤村行政区划,鲁藤村……[详细] |
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酸笋田螺煲的烹制方法很简单。 材料：酸笋100克、田螺600克、辣椒2个、姜、蒜少许。 烹制：田螺要提前买回来用水养干静；把酸笋、辣椒、姜、蒜洗干净后切成片，田螺钳好后把所有材料一起放进沙锅里，加入适量清水、食盐和油煲20分钟便可。 春夏田螺肥大，配酸笋煲之，去泥气及腥味，再加少许辣椒，……[详细] |
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哭泉旱作梯田景观为农业部命名的“中国美丽田园”，每到春耕之时，与旱作梯田为一体的一道道地膜玉米宛如一条条玉带闪着点点银光，蜿蜒游走在层层叠叠的梯田之上，被誉为“上帝的指纹”，是乡村旅游的一大亮点。……[详细] |
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羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成，您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油，雪白的搓面上点缀墨绿的香菜，鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。一筷子挑起，香气四溢。 羊肉老搓面的高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制，搓面里肉、菜、豆制品搭配比例适当，营养丰富，滋补功能强。……[详细] |
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传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业，由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺，使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面，后相国寺市场改造停业。现不多见。……[详细] |
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长升源黄酒是山西省晋中市平遥县的特产。“长升源”黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有“糯米酒”之称。其香味浓郁醇厚，酒性温和，老少皆宜，既是烹饪时理想的佐料，又有活血化瘀、养血补血的功效。 一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字。“长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升……[详细] |
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