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福建省福州连江县官坂镇辋川村
官坂镇辋川村地处罗源湾南岸，大官坂垦区西侧，是镇所在地东北部离6公里的一个最大的行政村。全村总户数1250户，人口4500多人，有浅海滩涂面积几千亩，种植及养殖三四千亩，海产品养殖基地，耕地900亩，山地2000多亩，有一所六年制小学楼，占地面积近10亩，目前学生300多人，有一个文化活动中心，占地,,辋川村行政区划,…… [详细] |
沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。…… [详细] |
兴山出产的薄壳核桃，果面光滑，果大壳薄，核仁饱满，味道香甜。是我国罕见的珍贵核桃品种，曾荣获国优称号。核桃是兴山名优土特产品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。核桃产业…… [详细] |
穆棱大豆为地理标志保护产品。穆棱大豆为农产品地理标志产品。 穆棱市农村经济与地方工业并驾齐驱，以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术，培育了品质优良单产高的大豆，被国家命名为“中国大豆之乡”，年产大豆1.5亿公斤。1993年以来拍卖“五荒”13万亩，累计治理水土流失面积57…… [详细] |
鲤干是福建南平的一个特色小吃。武夷山市吴屯高山稻田鲤鱼干俗称“田鲤干”，为武夷山北部山区著名特产，据考证生产起源于北宋初期，至今有上千年的悠久历史，它是选用放养在海拔五百米以上的高山冷水稻田中专食稻花生长两年无污染的鲤鱼为原料，从鱼苗培育到鲤鱼成品上市，经过上百道秘方式传统工序精制而成。产…… [详细] |
雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。 唐代大诗人杜甫诗云：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤”，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身，喜原汁浓味，故以砂锅烹菜。所用…… [详细] |
客家人有千年的手工加工历史，咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上，结合现代科学配方和加工技术，现成为色、香、味俱全，深受广大消费者喜爱的小吃，是居家旅行、馈赠亲友之佳品。 客家咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食用，有消食开胃，去除油腻之功…… [详细] |