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鸿塔社区位于晋江安海镇西侧，西至西安村，北至复兴社区，东至海东社区，南至安平开发区。明、清属八都，民国33年（1944年）属亲民乡鸿塔保，建国后，1950年称南街；1956年属安海镇鸿塔街居委会；1961年划属安海公社；1965年属安海镇；1970年属安海公社红旗街，1981年属安海镇恢复鸿塔居委会,,鸿塔社区行政区划……[详细] |
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狮山古海蚀遗址为文化旅游景点。 狮山古海蚀遗址位于沙溪圣狮村，属白垩纪红砂砾岩。其海蚀洞、海蚀崖、海蚀平台最为典型，是珠三角地壳上升最为完整的标本，是目前全省保护最为完整、绝无仅有的自然景观。更是不可再生的、非常有价值的自然遗产。 圣狮村 圣狮村简介圣狮村位于沙溪镇政府北面偏西2.6……[详细] |
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亭林雪瓜为农产品地理标志产品。 亭林雪瓜是上海金山的特产。 亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种，也是上海四大名瓜之一。雪瓜状呈倒卵形，花蒂部较大，“肚脐”凸起，瓜皮雪白，有纵棱十条，肉质脆嫩，味甜，是甜瓜中的上品，在亭林镇已有八十多年的栽培历史。 在以多种粮食为光荣……[详细] |
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虎皮尖椒属于川菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。 做法一 食材准备 尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量 特写(20张) 制作步骤 1、先将尖椒洗净，去蒂去种。 2、锅内倒油烧至七成热，将原料放入热油中，迅速捞起，控油备用。 3、……[详细] |
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宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。 关于宫保鸡丁的来历，一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创，丁宝桢是……[详细] |
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枫泾状元糕原名枫泾元糕。明末清初，镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以台得中状元，绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”。因“糕”、“高”音相谐，既含庆贺蔡以台高中状元之意，又稳喻此糕为糕中“状元”之义。清咸三十年（1860年），里人戚学庄开设戚协……[详细] |
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葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。 特产文化：最早的葡式蛋挞来自英……[详细] |
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