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福建省莆田秀屿区南日镇西高村
西高村概况本村在约200年前，是由福清县坂头场承藩迁来建村，同时村三面临海，村居中间，地名叫马鞍山，村外在马鞍山南侧，又是本村最西向，村址座落在马鞍山小山顶，该处北村地面高一座，祖光取皋字为村名，故名西皋村，后与沙泽分村，因“皋”字与“高”同音相似，故简化为西高村。宋、元属感德乡南匿里，明、清属四区,,西高村行政区划,…… [详细] |
虎爪山遗址为全国重点文物保护单位。 时代：石器时代 虎爪山遗址，位于湖南省常德市津市市，是旧石器时代的古遗址，2013年5月，被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。 虎爪山遗址面积1万平方米。石制品出于距地表2米左右的第四纪网纹红土层中。1988年调查发现，同年5月发掘60平…… [详细] |
制作方法：“睁眼辣子”，是由小红辣椒，切碎带籽，加香油、醋等调匀，吃时各自挑到小盘中食用。辣味很厉害，决不亚于四川的红油辣子。 风味特点： 开胃，下饭，去湿气，在延安桌上放在小罐里，又称“辣子罐”，是桌上必备的佐食调味品。…… [详细] |
商州大山里的人，每到金秋十月间，都把摘下的鲜柿子储藏起来，到了春节前取出来熬糖稀，正二月用它来招待宾朋。这种柿子糖颜色鲜红，味香柔绵，跟蜂糖差不多，它的做法是： 先把柿子把摘掉，倒入锅里捣成糊糊，然后用豆腐包过滤，挤压出汁液，去渣，放在锅里反复熬炼，直到汁液熬干成糊状，就成了紫红飘香的柿…… [详细] |
油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多，诸如：桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、桃子、姜片、等等，枚不胜举。其配料主要是：优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时，按品种…… [详细] |
奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，…… [详细] |
大姑娘庙为文化旅游景点。 大姑娘庙 大鹏镇的历山峡谷与滑平峡谷交汇处,一支奇峰突起,一座庙宇正座落在奇峰中，名为“大姑娘庙”。高山峡谷，竟然立庙，且庙名特异，令人费解。 民间传说：很久以前，历山峡谷一带，到处是原始森林，瑶民杂居其中。历山各瑶寨多是金姓瑶民，传说他们就是开基鹏化八位金…… [详细] |