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凤迹村，位于福清市版图的最南端，海拔300米，与莆田辖区3个镇5个村庄以及福清市辖区的2个镇4个村山水相连，距离324国道15公里。本村地属东南沿海华夏古陆地质区域的一个山区行政村。全村共有9个自然村，21个村民小组，总人口为3762人，其中男性1982人，女性1780人。全村劳动力人口1457个，,,凤迹村行政区划,……[详细] |
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奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉，风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅，口味兼甘甜芳香。 ——奶油燕窝酥的制作方法—— 原料：水皮（特粉12.65公斤边化油3.2公斤） 油酥（特粉12.65公斤边化油6.5公斤) 心料(奶油膏占成品的15%蛋白膏占……[详细] |
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灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝……[详细] |
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制作过程： 一、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。 二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟，放在盘底。 三、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。 四、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒……[详细] |
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关族图书馆1929年建成，是赤坎古镇里保存完好的标志性建筑。楼顶大钟从德国进口，经历了七十多年的风风雨雨，现仍行走正常。大楼外形以葡式设计为主体，陪衬当时最流行的七彩玻璃窗。馆内大部分是年代比较老的书籍和报刊，给人一种历史年代的印记，体现出这里深厚的人文文化底蕴，更确切的说这是一座胜似博物……[详细] |
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