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浙江省衢州江山市贺村镇水晶山底村
水晶山底村位于江山西部，与江西玉山交界。总人口1475人，414户，劳动力808人，党员37人，村两委成员4人，10个村民小组，30个村民代表，由毛家坞、周家坞、水晶山底、凤凰山、塘沿五个自然村组成。村区域总面积2.73平方公里，耕地1228亩、山1442亩、山塘水库共92亩。07年村集体年收入8.,,水晶山底村行政区…… [详细] |
以往在广东梅州、惠州等地，客家菜都是以猪鸡鸭鹅为主。而在福建永定客家主要以全牛宴为名，意思是从头到脚吃牛，那叫一个全。 话说这永定全牛宴还挺有来头儿的。相传乾隆当年下江南，微服私访过沅州十里八寨，所到之处但见村民无不面黄肌瘦，唯有夜郎寨一位百岁老人米箩多鹤发童颜面色红润状若神仙。乾隆甚好…… [详细] |
生活在今乌兰察布这块大地上的蒙古族，主要是原四子部和察哈尔部的蒙古族，他们的民俗风情，大同小异。蒙古族人民在长期的生产和生活实践中形成了具有强烈的地区特点和民族特色的民间风俗习惯。在牧区，经济生产活动…… [详细] |
用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特疗效。…… [详细] |
杨王典（1464—1516），文里村人，字景瑞，号谨庵，生于明天顺八年（1464）十月初四日。成化十八年（1842）秀才，弘治八年（1495）举人，正德三年（1508）年进士。历任山西道、南京监察御史，弹劾不避权贵。在南京时，按察苏州、常州、凇江，平反死罪冤狱百余人。 南京城内有牧马草料…… [详细] |
猪肚鸡 “猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中药，可以驱寒祛湿、健肠和胃、利水通便，将人体内的有害杂物清理干净，还可达到温补的功效。其所用中药，先要隔夜熬成汤。 从医学角度认为，猪肚对肠胃有益处，民间常用胡椒浸猪肚来辅助胃寒的治疗，靓的走地鸡与中…… [详细] |
又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”（浸泡），浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天，在卤中洗净捞起，再转缸"走鲜"三至四天，即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起，倒入缸、坛或水…… [详细] |