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１、白油：将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。 ２、黄油：将白油用纱布过滤，然后倒入锅中加温火炼，用勺频频搅动，待色泽微黄，即成黄油。 ３、奶皮子：夏秋季，将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，奶上即成皮一层，用筷子挑起，放在通风处……[详细] |
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衍芬草堂为省级重点文物保护单位。 海宁的私家藏书，自元迄清，向称兴盛，最著者有28家。今独存衍芬草堂，保存基本完整。“草堂”位于硖石镇河东路，居邻蒋园里。这地方自清康熙年间起，渐为蒋氏一族聚居之处。 衍芬草堂主人蒋光焴生于1825年。这幢大宅为其祖父蒋开基所建，开基性喜聚书、至光焴收罗……[详细] |
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京味酱爆肉 主料：猪里脊 辅料：菠菜、鸡蛋 调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒 烹制方法： 1、将猪里脊肉切片，加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆，菠菜洗净焯水后放在盘中； 2、取一小碗，放入葱姜末、腐乳汁、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、少许水调成汁备用； ……[详细] |
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驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。……[详细] |
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相传，程咬金到福州后，曾在水部龙庭境的海潮寺投宿，并种下了一株榕树，为了取一个吉利的名字，程咬金还根据《秦府十八学士图》这幅名画给榕树取名为“十八学士榕”，在《鼓楼区志》里可以找到这段记载：“（海潮）寺坐北朝南，四面围墙，入门为天井，旁有一株千年榕树，刻有‘唐将程咬金亲手种植’的字迹。十八……[详细] |
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巴斯特托伊岛监狱为挪威巴斯特托伊岛的一座监狱，坐落于面积仅2.6平方公里的小岛上，奥斯陆南部75公里处，往返通勤仅需一小时，被认为是世界上第一座生态监狱，是世界闻名的海滨监狱。 巴斯特托伊岛监狱为世界上最好的监狱之一，为世界上第一座生态监狱，装有太阳能板，不使用汽油，选择使用废木柴供暖，……[详细] |
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