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融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱，手工非常复杂，首先就是每当杀牛（杀羊）的时候，取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣，挤榨取汁，用丝瓜囊或者纱布反复过滤，放入少许米酒在锅中煮沸，把浮在上层的泡泡取掉，留下的汤汁备用，接着用鲜……[详细] |
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满族人在以前日常生活中有很多忌讳。这些忌讳是渔猎民族生活经验的总结，从中可见其民族特点和地域特点，是满族传统文化的重要组成部分。满族人家有门上悬挂垂条式的禁忌物习俗，源自满族远古时代的原始生活。据吉林……[详细] |
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此菜名三烹，比有三次烹调过程，那么第一烹就是把切好的莲菜片吵水，大家都知道莲菜在吵水的时候易变色，理论在这里我就不写了，我说点实际的，就是你首先要把锅反复用水洗净，然后在加入锅中清水烧开，放入白醋和白糖，再下入莲菜片，吵透它(就是说把它煮熟了)倒出来，冲凉备用，那么第2烹就是把吵过水的莲菜……[详细] |
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晋中兵宪牌坊为文化旅游景点。 俗称石牌坊，位于和顺县城关镇中和街北端。 兵宪牌坊，是明朝末年巡按山西监察御史刘弘光，在崇祯四年（公元1631年）为其老师、山东省按察司昌平兵备道副使药济众所立。 兵宪牌坊，由88块灰青石砌成，四柱三楼，雕刻精致。主牌坊高达9．57米，宽8．5米，为仿木……[详细] |
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新余傅抱石纪念馆经修缮后于2004年10月8日正式向世人开放。傅抱石纪念馆修缮工程于2004年3月15日正式开工，总用地面积12亩，房屋建筑面积2400平方米。改造后的傅抱石纪念馆分一个序厅、三个展厅、一个多功能厅，其中陈列面积近700平方米，展线长400多米，馆内“傅抱石生平事迹展”由“……[详细] |
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