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南庄王村位于衙前镇西端，距市区8.5公里。东邻新林周、祥里施村，南与螺山村接壤，西隔小河与城厢镇城东楼下陈村交界，北接新街镇元沙村。104国道和杭甬铁路、萧绍运河由西往东贯穿村境。全村由南庄王、十房、小祥、前王、庙前周、叶家埭6隔自然村组成，其中以南庄王村面积最大，人口最多，定为村名。南庄王自然村系,,南庄王村行政区划……[详细] |
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泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。 泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药……[详细] |
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神仙叶凉粉味道微苦，具有清热下火、消暑等功能，我市郧阳区、郧西、房县等多地均有制作，外省陕西、河南、湖南、四川也有此类食物。先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净，放到盆中用开水烫，再掺凉水搅拌，同时加适量的土木灰，用双手反复揉搓，直使叶子和热水成为糊状，然后用纱布过滤存放阴凉处，凝固后放进清水里……[详细] |
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在美丽富饶的白洋淀边，有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻，形体扁侧的鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等，比较适合制作熏鱼。制作时，把选好的鱼去鳞，开膛，用水洗净，放进十几种调料配成的汤盆里，浸泡半天，捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米，……[详细] |
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墨鱼并非鱼类，而是海中最大的无脊动物，属头足纲，乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞，嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”，历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪，有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产，系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值，全身是宝，墨鱼……[详细] |
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(摄影：王飞庆)盐官海塘及海神庙为全国重点文物保护单位。 盐官海塘位于浙江省海宁市盐官镇南门外，南濒钱塘江，以防钱塘江潮患而筑。 海塘以占鳌塔为中心，全长1100米，塘面宽10米，总面积11000平方米，属海宁海塘中历史最悠久、最有代表性的一段。其始建年代无考，乾隆元年（1736年）始……[详细] |
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