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桑蛎因盛产于桑岛而得名，是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎，俗称海蛎子，早在宋代，就是给皇宫的贡品。 据光绪本《文登县志》记载：桑蛎“味清而腴”。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说：“文登海中桑岛出者（指桑蛎），清味绝异，远近珍之”。 桑岛位于县城偏南20公里处的黄海岸边，这里浮游生物……[详细] |
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猪肚鸡 “猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中药，可以驱寒祛湿、健肠和胃、利水通便，将人体内的有害杂物清理干净，还可达到温补的功效。其所用中药，先要隔夜熬成汤。 从医学角度认为，猪肚对肠胃有益处，民间常用胡椒浸猪肚来辅助胃寒的治疗，靓的走地鸡与中……[详细] |
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位于通山县中部沉水山（亦名天梯），是通山县板粟的重要基地，素以“板粟之乡”著称。据有关资料记载，早在清代就盛产板粟。天梯板粟品种多样，主要有早粟、红光粟、羊毛粟、油粟等。它们的风味不尽相同。早粟，果壳红润，内质松脆，其味甘香；红光粟，质脆嫩爽口，入食香甜；羊毛粟，生食清香，熟食甜滋；油粟，……[详细] |
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三亚热带海滨风景名胜区为国家级风景名胜区。 三亚海滨风景区位于海南省三亚市，总面积约212平方公里，由海棠湾、亚龙湾度假区、大东海度假区、天涯海角游览区、落笔洞旅游区、大小洞天旅游区等景区组成。1994年被定为国家重点风景名胜区。 海棠湾 海棠湾其实只是“半湾”，地处三亚市海棠镇与陵……[详细] |
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“西湖莼菜汤”又名“鸡火莼菜汤”，是杭州独特的古老名菜。莼菜古名蒪菜，又名水葵，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜生于湖塘浅水中。我国现在中只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有，其中西湖三潭印月处的最佳。西湖莼菜的嫩芽、未舒展开的卷叶和嫩梢均可食用，制成的“西湖莼菜……[详细] |
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恩平莲雾--广东省名特优新农产品 莲雾（学名：Syzygiumsamarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上……[详细] |
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