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浙江省丽水庆元县濛洲街道大济村
大济村是中国生态环境第一县庆元县城边上的一颗明珠，距城区两公里，有394户，1530人，2002年，被列入省级历史文化保护区。近年来，在村两委的带领下，采取政府引导，集体补助，群众投工投料，整村推进的方法，开展以改路，改水，改厨，改厕，改圈为重点的村庄环境整治，着力改善村容村貌，经过全体村民的共同努,中国传统村落,中国…… [详细] |
长沙传统美食嗦螺 江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。…… [详细] |
糍粑豆干是以豆干延伸的一种，先做好拌料，然后将拌料夹在豆干里面，最后又用糍粑未干之前把豆干包住，就这样一层层的包裹，上火烤上一块，有馅料的辣味，有豆干的香味，还有糍粑的软糯。。。…… [详细] |
靖西文昌阁为文化旅游景点。 文昌阁位于旧州街以东约1公里，阁建于鹅泉河中的小岛上，是—座四角型三层高的古阁，阁高约15米，阁底面积约16平方米，建于明清时代，兀立水中，犹如绿带上镶着的明珠，独有风采，在河的习脖，有—座小桥可通阁里，以供游人入阁观景，也是古人对月临流琴棋书咏之处，清嘉庆年…… [详细] |
死者、丧事礼称竹溪县对死者、丧事称谓，一直沿袭传统礼称，忌称“死”、“丧”。自己亲人死亡，称“走”。幼年死亡称“丢了”或“夭折”。病亡称“病故”。老年人死亡，加称“老”、“去世”、“过世”、“仙逝”、…… [详细] |
“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有“东方红云”的美誉。 趁大家点菜品茶的空隙，我特意溜进老板的厨房，现场观摩老板已装入碗内即将进入蒸笼的“杨桥麸子肉”，并详…… [详细] |
鸡丝烩面 鸡丝烩面汤做法： 1、和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐；每半个小时活一次，一共活个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿； 2、带骨鸡肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放； 3、肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉…… [详细] |