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灵丘核桃 灵丘的核桃种植历史达千年以上，主要分布在南部山区的下关、上寨、独峪、红石塄等几个乡镇。 灵丘核桃的种类主要有两种，即绵核桃、夹核桃。绵核桃又叫薄皮核桃，果实呈长圆形，皮壳很薄，果仁饱满，容易取出，出仁率高，味道甘美。这是灵丘核桃中的优良品种。夹核桃，其皮壳较厚，桃仁中的内隔膜……[详细] |
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红崖大峡谷为国家AAAA级旅游景区。 红崖大峡谷 红崖峡谷景区位于太岳山国家森林公园南部，灵石县马和乡境内，西距灵石县城20公里，距大运高路灵石出口5公里，与介休绵山风景区和华夏民居第一宅的灵石县王家大院仅6.5公里之遥,和千年古刹资寿寺有9公里之隔。峡谷景区面积2591公顷。此外，还……[详细] |
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北京张坊古战道遗址为国家A级旅游景区、爱国主义教育基地。 张坊古战道位于北京市房山区张坊镇张坊村，为北宋真宗年间修建的古战道（地道）。战道从地面纵深4米，青砖结构，宽2米，高度为2-3米，青砖墁地，侧边设有流水槽、盛水缸，墙壁有台灯，顶部有通气孔。地道两侧设有宽约2米的藏兵室，室内有土炕……[详细] |
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通州腐乳为地理标志保护产品。 通州腐乳,质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。凡走运河水路转道通州的官民商旅,多数都买点“通州腐乳”带经四面八方。时间一久, “通州腐乳”便声名远播。其实,“通州腐乳”不仅是南货北植第一家,更是南北风味嫁接之精品。……[详细] |
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用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。……[详细] |
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蒜泥血肠 血肠的制作材料： 主料：猪血1000克； 辅料：猪小肠300克； 调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。 血肠的做法： 1、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎； 2、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉； 3、过箩后倒在猪血盆……[详细] |
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