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浙江省金华永康市花街镇下姓王村
花街镇下姓王村地处永康市西部，处武义、金华、义乌交界地方，古名叫三十里坑。全村有农户37户，总人口157人，耕地面积57亩，山林面积800亩，全村收入107万，靠水果为主，主要以石榴为主导，每户都有石榴基地，人均收入1万元。 近年来，我村按照市委、市政府的统一部署，在市一体办的悉心指导下，结合,,下姓王村行政区划…… [详细] |
传统风味小吃，此品种由北宋时期的“角子”演变改制而来。以七分烫面三分死面和面制皮，韭黄、鲜肉作馅，形似月牙，背面有褶如百叶裙，汤满肉鲜，面皮筋光香甜。民国时以行宫角张老胖经营的最著，建国后厨师李法贤制作的有名。1978年被认定为“名产风味小吃”。中兴楼制作的“羊肉烫面角”2000年2月被国…… [详细] |
制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片，鸡脯肉切片上浆滑好油，味菜切斜刀片，冬笋切片，干椒切小斜刀片，香葱切段，姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油，将干椒、豆豉炸香后捞出，再将姜片下锅煸香，放入味菜、冬笋煸炒片刻，放入好汤，下入猪血，烧沸后撇去泡沫，加入精盐，放入鸡片、味精，烧开后勾稀芡出锅装…… [详细] |
石碌铁矿 海南石碌铁矿位于海南岛昌江县石碌镇境内，北距省会海口市280多公里，西与八所港有铁路相通，相距仅52公里。是我国冶金部大型露天矿之一，因铁矿品位高著称，是我国最大的富铁矿。 石碌铁矿矿体北起石碌河，南至羊角岭，西起石碌岭，东至红山头，方圆16平方公里。呈南北长，东西狭的长条形…… [详细] |
禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产。 宁远县禾亭镇禾亭村村民刘运富兄弟根据独创的汤料配方和加工方法，制作的“禾亭水粉”深受顾客欢迎。在他俩的带动下，该村村民将“禾亭水粉”店开到了县城和重庆、广州、长沙等大城市。…… [详细] |
炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。…… [详细] |
哈尼族，相传源于古代游牧于青藏高原的氐羌族群。公元前3世纪，部分氐羌部落向南迁徙，散居在云南的哀牢山区等地，这时，史籍中出现“和夷”的名称，有关“和夷”的文字也许是对哈尼先民最早的记载。哈尼族人一向热…… [详细] |