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胡庄镇位于江苏省泰州市高港区，总面积64.58平方公里，下辖16个行政村、334个生产组，常住人口5.28万人，流动人口6000人。工业发达，三户繁荣，经济快速增长。2002年被泰州市委、市0命名为争创“戴南、张郭式乡镇成绩突出单位”。2002年、2003年、2004年连续三年被泰州市评为“五星级安,,胡庄镇行政区划,……[详细] |
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惠州舞龙舞狮春节舞龙、舞狮，在惠州的历史已十分悠久，从正月初一至正月十五，龙队、狮班一队接一队，大街小巷锣鼓喧天。惠州传统的舞龙、舞狮活动由民间自发组成，舞龙多以“街”为单位，一街一龙，所舞的龙要自己……[详细] |
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野菜豆腐 “野菜豆腐”清淡、回甜，若蘸上豆豉粑辣椒水，更为爽口，传说它同样是李世杰及高夫人制作给乾隆皇帝吃的菜肴之一。 配方：野菜500克，酸汤20克，豆浆800克。 制作工艺：将豆浆放入锅内烧开，把野菜倒入烧开的豆浆里煮至5至10分钟，在放入酸汤煮至4至5分钟点清，装入汤碗即成。……[详细] |
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涌山猪头肉产于涌山镇，因其制作讲究，用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长，不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴，肥而不腻，味香脆嫩，特别适用中老年人喜爱。每当春游踏青之际，切上一二两，用荷叶包住，外出郊游，打开用手抓吃，别有情趣。……[详细] |
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炒螺肉先爆香蒜瓣、姜丝、辣椒，再放入螺肉，味道鲜美，是绝佳的下酒菜，炒蟹也一样是深受当地人喜爱的小炒。在钦州南珠大道附近有许多餐馆的炒螺肉、炒蟹很不错，电力宾馆对面的八嫂炒蟹和冬冬小炒就是其中的两个。……[详细] |
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四川是锅魁的发源地，尤其以泸州最为有名。锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的……[详细] |
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沈阳大秧歌，是明清时在继承唐代以来东北大秧歌传统特色而形成的地方乡土艺术。开始时，是少数民间闲散艺人在街头表演的谋生手段，逐渐变成了节庆或庙会期间的娱乐活动。到民国初年时，沈阳大秧歌艺术进一步发展。据……[详细] |
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