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烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。 原料：新鲜羊杂碎1副（包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。 制法：羊头、……[详细] |
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巴里坤油酥馍 巴里坤油酥馍，烧烤不同形状和不同配料、不同口味的馍馍，是巴里坤人年节的事情。用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。擀成薄饼加油加糖，卷成花卷状再按平，而后放入用土制成的烤炉中烘烤半小时即可食用。加蒸好的葫芦，烧制的倭瓜馍黄亮油香，加香豆子清油烧成锅……[详细] |
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景区里有体量宠大的吊脚民居，都是源于百越“杆栏”木结构建筑，俗称吊脚楼。景区里的这种吊脚木楼，代表了侗族群众生活起居的居住文明， 侗族的房屋吊脚楼都是用杉木建造的，它和风雨桥、鼓楼一样都是侗族木构建筑艺术的代表。这种房屋一般为三层，有的两层，有的四层，其中的二楼、三楼的外柱向外挑出数尺，……[详细] |
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冬至为什么吃饺子是因为在东汉末年，医圣张仲景在返乡途中，看见了大批百姓都因为天寒地冻而饥寒交迫，张仲景不忍直视就搭起来了简易的帐篷，使用了羊肉辣椒等一些驱寒的食物来作为饺子馅，然后用面皮把齐包成耳朵形……[详细] |
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