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泥火盆就是用黄泥制作而成的，东北装柴草燃烧后剩余火的盆。泥火盆不仅是一种记忆与怀念，也是那一代人灵魂深处的一种温暖。东北冬天靠火炕取暖，炕烧得热屋里还是冷，火盆成了不可缺少的物件。早晨做饭后，便把灶坑……[详细] |
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三页饼 三页饼是安丘景芝镇的一种特殊面饼。300年前随着景芝酒的兴盛，客商日多，为调众口，擀饼工艺渐进，逐渐形成了三页擀在一起，每页薄如纸，软如绸，焦柔相济，清香可口，一抖即成三页的三页饼。以面粉、食油、食盐为原料，先将白面用温盐水和成油条面状，再折团擀饼，每张三个面剂儿，擀至碗口大时，……[详细] |
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在五通桥林林总总的“农家乐”中，颇具特色的是地处牛华二龙山下的“龙山笑佛”。 这里没有其他“农家乐”麻将声声，也没有农家的饭菜，有的只是川南民居式的小青瓦住所和主人“廖云华”对社会、人生的思考和总结。这位68多岁的民间老艺人，用他灵巧的双手创造出一批耐人寻味的作品，在自家房屋中向游人展示……[详细] |
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萝卜有着独特的品质，其色白如玉，皮薄肉嫩，汁多肉满，不抽丝，不空心，入口无辛辣味，甜脆可口，且只生一根主根，极少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃、味道鲜美。萝卜也可入药，其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，……[详细] |
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雾烟山位于桐丘城西北，又名烟雾山、乌鸦山，为嵩山山脉余支。扶沟八景之一。相传为老子出鹿邑讲道的第一站，战乱时是民众避难之所，而今则是善男信女烧香求愿之圣地，每年三月庙会时人山人海很是热闹。久羡其名，故于辛巳年六月邀友人同游之。 是日，阳光灿烂，微风徐徐；我和友沿扶许公路并骑迤逦西向，经老……[详细] |
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麻辣拌：主要有土豆、 海带结、豆皮、 丸子、 鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成（09年开始 附加面饼或米线） 跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸……[详细] |
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