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龙冈茌梨为地理标志证明商标。 龙冈镇北的沙冈地带，土质适宜长梨。长期以来人们以种植梨、苹果、桃为生。为进一步发展果树生产，这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树，经过嫁接、更新，使之适应本地生长，更新成为龙冈茌梨。梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克。果肉层厚，含……[详细] |
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“登宵”系阿拉伯语“米尔拉吉”的意译，原意为“接替”。相传伊斯兰教圣先知穆罕默德在五十二岁时(公元622年)，于7月27日夜，天使哲布来依勒奉真主之命，手持宝瓶仙水，夜冠履带，牵着长有翅膀的卜拉哥仙马……[详细] |
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三杯田鸡煲 菜名： 三杯田鸡煲 主料： 田鸡480克，姜10克切片。葱段2条，干葱片2粒，甘笋花数片，镇江香醋1汤匙。 配料： 腌料：姜汁1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：绍酒、酱油、麻油各1/8杯，冰糖碎1汤匙。 做法： 1、田鸡去皮，剖洗净，抹干，斩件……[详细] |
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明珠香芋饼 特色：芋饼洁白，咸蛋金黄，宛如嵌入颗颗明珠，光彩悦目，口感香嫩。 原料：虾茸、鱼茸、咸蛋黄、香芋、松仁、芹菜茎、精盐、味精等。 制作：1、香芋蒸热压制成泥。2、虾茸、鱼茸、香芋泥放入盛器，加精盐、味精搅拌均匀，用手挤成10个丸子，中间嵌入咸蛋黄，四周放松仁。3、……[详细] |
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三家山遗址为文化旅游景点。 三家山遗址位于兰州市西固区西固乡三家山村东南500米。是一处马家窑文化半山型与齐家文化共存的遗址。面积约6万平方米，文化层厚0.2--2米。采集有属马家窑文化半山类型的泥质红陶和夹砂红、灰陶片及彩陶片，彩陶纹样有网格纹、锯齿纹，器形有罐、钵、盆、瓮、双耳罐等；……[详细] |
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商州是虞司徒布“六礼”圣地，婚嫁循以“纳采、问名、纳吉、纳证、请明、呈叩”六个程序。随着历史的变迁，商州婚嫁也随之变化，一般经过提亲、定亲和结婚三个阶段。新中国成立后，贯彻《婚姻法》，实行婚姻自主，自……[详细] |
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清徐红杏：亦称沙金红杏。个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏，种植历史已数百年，后发现其果面色泽艳丽，品质优良，遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质最佳。 清徐杏的栽培始于明朝。到20世纪90年代尚有近200年树龄的老杏树存活。全县杏的品种有沙金红杏、老爷红、黄荫……[详细] |
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