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阜宁大糕为地理标志保护产品。阜宁大糕为地理标志证明商标。 又名玉带糕。产于江苏阜宁。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉；再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一……[详细] |
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一、基本情况 古河镇位于长宁县东北面，江长公路（江安至长宁）中段，距长宁12千米，距江安13千米。1992年撤区并乡建镇后，全镇辖13个村和1个居委会。古河镇交通便捷，物产丰富，社会治安稳定，有着良好的投资环境。古河镇全镇幅员面积59．2平方千米，其中耕地面积1095公顷，林业用地面积1125,,古河镇行政区划,……[详细] |
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阜宁县辖镇。1957年为古河乡，后分属板湖、益林公社，1959年设古河公社，1983年复置乡，1996年建镇。位于县境西南部，距县府32.5公里。面积86.1平方公里，人口5.9万。盐淮公路过境。0601公路从西境穿过。苏北灌溉总渠通航。辖古河、古颜、吴庄、大梁、梨园、西左、建新、小刘、中桥、茆庄、,,古河镇行政区划,……[详细] |
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隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既……[详细] |
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蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状，发好的面均匀地兑上碱揉匀，上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料，然后将和好的面上笼蒸，果料在上面，刷一层油，蒸面时用筷子在面上捅几个出气孔，蒸熟即成。……[详细] |
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佘山位于松江区西北部，距上海市区30公里。境内自东北向西南有北竿山、凤凰山、玉屏山、厍公山、东佘山、西佘山、辰山、钟贾山、天马山、小机山、横云山、小昆山等大小12座山峰，绵延13公里，山地总面积401公顷。中国以“九”为大，而松江别称云间，故简称“云间九峰”。在历史上佘山最为著名，故将九峰……[详细] |
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王小二烧饼 人们传说，就在市区非常繁华的一个地方，有一家卖烧饼的“烧饼铺”，铺里有一个伙计，人称“王小二”，他为人厚道，聪明伶俐。他在“烧饼铺”卖烧饼，接触人多，人来人往的，当他听说抗金英雄岳飞被0臣秦桧给杀害了，打心眼里痛恨秦桧。他一边卖烧饼，就一边琢磨起来了，想什么办法才能戏弄0臣秦……[详细] |
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东北棒鹅 望奎境内河流众多，克音河、呼兰河、通肯河、诺敏河宛如四条玉带穿境而过，境内水草资源丰富，为大鹅养殖提供了得天独厚的优越条件。 改革开放以来，望奎县通过实施“科教兴牧”工程和大力推广“模式化”养殖技术，大打“鹅经济”牌，全县大鹅产业已初具规模。全县年可出栏大鹅80万只，素以“东……[详细] |
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郭老倌刮凉粉 刮凉粉，是益阳街头一种传统的风味小吃。它用蚕豆粉加工而成，是人们在夏日里最喜欢吃的一种清凉风味食品。 郭老倌的刮凉粉加工有讲究，要选用优质蚕豆磨浆，先用凉开水，将又白又细的砣粉化开，调成糊状，然后将滚开水倒入装糊的瓦钵中搅拌，拌得越匀越熟越好，干稀要适度，调拌成藕粉似的浸……[详细] |
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