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又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。 ……[详细] |
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五华生鱼脍 也叫琴江鱼生,制作过程与宁化生鱼脍相若,先把草鱼漂浸,然后快速除鳞、去内脏、去骨,再把鱼肉切成薄片。特别之处是把切好的鱼肉放在竹筛上晾乾水份。进食前先准备一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡鱼肉除腥,佐料有醋腌蒜片、薄荷叶、姜丝、炸花生米、花椒粒、香菜、芹菜叶、辣椒、胡椒等,分别用小……[详细] |
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张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖 ( 阆中)……[详细] |
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石东游园 石东游园位于西岗区南石道街,规划占地面积6800平方米。绿化面积5200平方米,道路广场面积1600平方米,总投资300万元,是石道街地区唯一的露天文化娱乐休闲场所。游园设计南北两个出入口,南部设两个平台,在园形平台和月牙平台以及出入口之间,用自然小路连接。游园的北部设一个……[详细] |
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叶腕水母是叶腕水母科叶腕水母属中的一员,这种水母一般生活在热带区域,例如太平洋跟印度洋,在我国的东海南部跟南海也可以看见,它的体型不大,伞体只有二十三厘米的直径,在伞体的表面有很多突出的胶质,在伞的最……[详细] |
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