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南马厂乡位于江苏省淮安经济技术开发区东部，北与涟水县、淮阴区以废黄河为界，东与楚州区以大寨河为界。距新长铁路淮安站、239省道、宁连一级公路淮安入口、-公路淮安入口仅有15分钟路程，到淮安市中心仅需20分钟。 该乡建立于1981年7月。从原席桥公社划出7个生产大队，原钦工公社划出3个生产大队，,,南马厂乡行政区划,……[详细] |
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粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。 历史渊源 清初明末崇……[详细] |
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在麻阳苗族自治县兰里镇新营村杨家寨下面的锦江河畔，有古代遗留下来的四座相连的木制结构水碾，人们称为杨家寨水碾群。 这座古老的水碾群，曾经是清代名人林则徐取道辰水（沅水上游锦江河）前往湘西凤凰校阅营伍时借宿的地方。清道光十七年（1837），时任湖广总督林则徐，在他著的《林则徐传》里的日记中……[详细] |
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黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮，黄鳝去骨切片，加盐、醋、酱没、料酒、鸡蛋清，腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒，放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片，加湿淀粉爆炒，放进表豆和调料拌炒即成。……[详细] |
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丽阳红芽芋属丽阳乡传统农家品种，栽培历史悠久，因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质，肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟，可长年供应市场。随着市场经济发展，丽阳红芽芋目前已热销上海、南京、浙江、安徽等省市，全乡种植面积在2000亩以上，年可产……[详细] |
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喜洲白族古建筑群位于云南省大理市喜洲镇，滇藏公路东侧。 喜洲早在六诏与河蛮并存时就已是白族聚居之地，隋代称“史城”，唐宋间为南诏、大理国“大厘城”。清末民初，当地民族经济发展较快，主要建筑遗存多于此时建造，民国时又有营造，如清末赵家院、1920年建的严家院、1948年建的杨家院和董家院等……[详细] |
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