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南马厂乡位于江苏省淮安经济技术开发区东部，北与涟水县、淮阴区以废黄河为界，东与楚州区以大寨河为界。距新长铁路淮安站、239省道、宁连一级公路淮安入口、-公路淮安入口仅有15分钟路程，到淮安市中心仅需20分钟。 该乡建立于1981年7月。从原席桥公社划出7个生产大队，原钦工公社划出3个生产大队，,,南马厂乡行政区划,……[详细] |
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中秋节谚语七月十五鬼节，八月十五人节（张家口）八月十五月正南，瓜果石榴列满盘（邢台）男不拜月，女不祭灶（石家庄）吃乱了月饼死公公(冀县，冀县风俗：新媳妇第一年在婆家过中秋，就要连续几年，在娘家也是如此……[详细] |
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关中是炎黄始祖的发祥地，丧葬文化悠久而厚实。丧葬属于古代“五礼”中的“凶礼”，长期以来，人们遵循“生，事之以理，死，葬之以礼，祭之以理”的古训，“丧尽礼，祭尽诚”。而农业时代的亲情、孝悌、道德、习俗、……[详细] |
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南京旺鸡蛋，又名毛鸡蛋，活珠子，是一种小吃。传统上指将孵化失败的鸡蛋清水煮熟，一般剥壳蘸精盐食用。近年来，因为卫生原因，已逐渐改用正常孵化15天左右的健康鸡蛋作为原料。 外地人认为食用未发育完全的鸡的胚胎是一种残忍的行为，但是南京人坚持认为这仅仅是一种饮食习惯而已。 旺鸡蛋和……[详细] |
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凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛，制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。 苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻……[详细] |
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衡阳人喜爱的串烧排骨。串烧排骨采用的原料嫩仔猪排骨600克、小红椒30克、葱、姜各15克孜然粉、胡椒粉、味精、啤酒、香油、盐、酱油少许，植物油 1000克。制法：①将排骨洗净砍成8厘米长的段，用盐、啤酒、味精及葱结、姜块、酱油腌制10分钟，红椒和及余下的葱、姜都切成末。②用竹签将腌制好的排……[详细] |
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