风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。风姜鸡,是炖汤的,以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加进洗净的干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中,口味更具特色。……[详细] |
维拉港坐落于谢法省的南海岸,是瓦努阿图的首都,拥有机场及港口,是该国的经济、文化中心和国际、国内海运及航运中心,也是中央第一区的行政中心。美拉尼西亚人已在维拉港居住了逾千年,第二次世界大战时维拉港曾是美国及澳大利亚的空军基地。 维拉港是瓦努阿图最重要的港口及国家经济中心,是大洋洲重要的避……[详细] |
墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产,系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值,全身是宝,墨鱼……[详细] |
懒狸猫是一种生活在马来半岛的麝猫,目前已经极度濒危,非常特别是这种懒狸猫虽然是一种常年生活在森林中的动物,但是脚趾间却长有极为特殊的蹼状物,看起来就像是鸭嘴兽的脚,那么到底是怎么回事呢?下面就跟着探密……[详细] |
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