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在五通桥林林总总的“农家乐”中，颇具特色的是地处牛华二龙山下的“龙山笑佛”。 这里没有其他“农家乐”麻将声声，也没有农家的饭菜，有的只是川南民居式的小青瓦住所和主人“廖云华”对社会、人生的思考和总结。这位68多岁的民间老艺人，用他灵巧的双手创造出一批耐人寻味的作品，在自家房屋中向游人展示……[详细] |
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【用料】鸡腿1000克，孜然50克，熟芝麻（白、黑）各50克，葱沫50克，蒜沫50克，姜沫50克，麻椒粉10克，辣椒粉10克，面粉适量，盐适量。 【制作】 1、鸡腿剁成小块，放入缓慢流动的清水中半小时，祛除血水，捞出淋干水分，把麻椒，盐，味精，面粉等料搅拌均匀腌制20分钟。 2、把油……[详细] |
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菜系：广东菜配料:〖主料〗：大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗：葱10克，姜20克〖调料/腌料〗：盐5克，酒5克，味精2克，高汤400克操作:1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；2.里脊肉……[详细] |
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嵩县银杏，河南省洛阳市嵩县特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“嵩县银杏”实施农产品地理标志登记保护。嵩县银杏种核充实，两侧具有明显棱；种壳洁净光亮；种仁饱满……[详细] |
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儿童交通公园东临遵义路，南界仙霞路，西、北均为住宅楼。园址原为天山果园，1984年经上海市基本建设委员会批准改建为天山儿童公园。由市园林管理局设计室谢家芬负责总体规划及绿化设计，市园林工程公司承建，投资总额165.5万元。1984年底开工，1987年5月竣工，周谷城为公园题写园牌，同年六一……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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