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江苏省淮安淮阴区刘老庄镇郑河村
白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。…… [详细] |
前苏联科学家们做过最恐怖的实验叫做苏联双头狗实验，科学家们为了验证即使动物的头部被砍下来也能够生存，就把一只幼年小狗的头部砍下来然后通过神经嫁接的技术嫁接到另一只成年的小狗身上，据说当时前苏联的科学家…… [详细] |
河源米粉为地理标志保护产品。 河源生产米粉已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。 “霸王花”米排粉系列产品以万绿湖天然净水（国家地表饮用水一类标准）和精选优质大米为原料，“绝不添加任何添加剂”…… [详细] |
长沙县文庙西起长沙市民主东街，东止蔡锷北路，南起学宫街，北止红墙巷，距周南中学和明德中学这两所“百年名校”不远。如今，正门位于蔡锷路的长沙师范附小只是长沙县学宫遗址的一部分。长沙县文庙建于明洪武十一年（1378）。原来其正门在学宫街，门庐上方有“文庙”2字，门额有“宫墙美富”4字，进门后，…… [详细] |
慈姑，也是苏州特产“水八仙”之一。这个名字真好听。明代医学家李时珍说“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。其叶像燕尾分叉，故有此名也。 ”就是说在慈姑每株的根部都会生长出十二个果实来，就像一位年轻的妈妈慈爱地哺育着自己众多的孩子，多么慈祥呵。慈姑又称茨菇、茨菰、白地栗、燕尾草。 …… [详细] |
因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。单重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡绿色，有浅色花网纹，皮薄而脆，瓤色淡黄，籽血红，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高，如选择排灌条件好的田块，施足基肥，结瓜后只宜…… [详细] |