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腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品，每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接醮酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳，薰制时先将猪肉切成三至五斤一块，揉盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，……[详细] |
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豆腐瑶 当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的“糊糊”，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串“恋枝不舍的桂花”。这碗“糊糊”，壮家人叫它“豆腐瑶”。由于汉、壮语言的语序……[详细] |
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阿伯里斯特威斯又名亚伯，位于威尔士中部，是威尔士达费德郡塞尔迪金区的港口城市，是著名大学城，也是一个历史悠久的集散城镇。自从19世纪以来，该地就是威尔士重要的教育中心，如1872年建立阿伯里斯特威斯大学，世界第一所国际政治系于1919年在这里建立，1955年建威尔士国家图书馆。 这是一座……[详细] |
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南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师，一次炸油角……[详细] |
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济南老舍故居为20世纪30年代老舍在山东省济南市的住所，一共包括四处，其中两处已不存。 20世纪30年代，老舍曾两次应齐鲁大学之邀到济南执教，第一次为1930年7月-1934年6月，就任文学院教授和国学研究所文学主任，主讲课程为《文学概论》和《文艺批评》等，并在《齐大月刊》担任，1934……[详细] |
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