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安溪色种，属乌龙茶，产于福建省安溪县是。创制于20世纪50年代。主要品种有大叶奇兰、黄棪（黄旦）、梅占等。色种中各品种茶的形、色、味各有特色。初制工艺基本与铁观音相同，但因各品种鲜叶特点不同，掌握上也……[详细] |
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最早出现在明代，品种包括门帘、窗帘等。花样有燕形、曲线形、直线形、满天星形等。编织者根据竹节情况，巧作安排，制成各种优美图案。其中尤以燕帘最为有名，它利用竹子碧绿与竹节淡黄的自然色彩，构成一幅幅清幽淡雅的竹燕图，引人入胜。 洛宁竹帘，始于明清，建国后畅销河南、河北、陕西、新疆等省，一九七……[详细] |
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高山族是居住在我国台湾省的一个少数民族，这个民族直到清朝初年，还过着原始社会的生活。那个时候，由于没有文字，科学极不发达，人们对身边所发生的一切现象只能靠想象来解释，所以，高山族的神话传说相当多，归结……[详细] |
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饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不……[详细] |
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霍童，位于宁德市西北部，距离市区47公里左右，是咸村镇，九都镇，赤溪镇的集贸中心。霍童是闽东地区唯一一个国家历史文化名镇，有着一千多年的历史，同时也是民间文化艺术之乡，福建省第一批环境优美乡镇。霍童的……[详细] |
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