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翟山街道（驻翟山）：面积6平方千米，人口79592人。辖8个居委会（翟山、翟北、铜文、牛头山、管道、十里、姚庄、南苑）。,,翟山街道行政区划,江苏省徐州泉山区翟山街道行政区划,翟山街道……[详细] |
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红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟……[详细] |
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浙江传统名菜。采用鲜活桂鱼和火腿等配制而成。先将活鱼（约750克）宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，放入沸水锅中氽一下捞出，刮去粘液，两侧斜划数刀，装在大腰盆内，加入绍酒、姜片、火腿片、葱结等，上蒸笼蒸15分钟出笼，拣去姜、葱，滗出原汁待用；再将水发香菇、笋片在沸水锅中焯熟，与火腿片一起间隔排放……[详细] |
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酵母通常使用在发面跟做酒当中，其中发面的时候酵母是可以被其它东西代替的，例如小苏打，还有泡打粉，蛋清，蜂蜜等一些食材都是能够取代它的。如果我们使用酵母酿酒的话，那是没有东西能够替代它的，因为酵母在酿酒……[详细] |
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烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。 蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根……[详细] |
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孟州观音堂为河南省文物保护单位。 观音堂 明、清 河南孟州市梧桐村 观音堂也就是无梁殿。无梁殿始建年代无考，复修于明嘉靖十二年（公元1533年）七月。 无梁庙为砖石仿木结构，面阔一间，进深一间，上部是红绿琉璃瓦覆盖，十字形九脊，四角各一转角，四沿十二花朵仿木铺做；上沿下沿各有浮雕……[详细] |
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蒙元文化既是中华民族灿烂文化的重要组成部分，也是十分珍贵的世界文化遗产。深入挖掘蒙元文化，不仅是内蒙古自治区建设民族文化大区的重要内容，同时也是弘扬中华民族灿烂文化的重要举措。 锡林郭勒大草原是蒙元文化的摇篮，是成吉思汗及其子孙走向辉煌的地方。13世纪初，中国北部的蒙古民族兴起，成吉思汗……[详细] |
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