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周钟灵(1918~1993) 著名语言学家、逻辑学家。江苏溧阳人。民国31年(1942)毕业于中央大学中文系,民国35年7月毕业于中央大学哲学研究部,获哲学硕士学位。民国31年起,先后在重庆师范、上海市世界学校、南京市第四中学、南京大学任教。历任助教、讲师、副教授、教授,1979年任硕士研……[详细] |
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德云寺为文化旅游景点。 德云寺位于青神县岷江东岸,与中岩寺毗连,相距1.5公里。 明代天顺三年(1459)由高僧礼筵创建。清康熙四十三年(1704)僧慈光重修。清乾隆八年(1743)僧道济重修。民国十七年(1927)和二十九年(1939)培修。建国以来,先后作为中岩村公房,青神县干校,……[详细] |
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我国气候适宜、温度适中,十分适合花朵的生长,自古以来,我国都是一个喜欢花朵的国度,古代的文人墨客十分喜爱花朵,因为花朵鲜艳美丽,种类多样,现如今的人们也同样是花朵的粉丝,不知道大家是不是其中的一位呢?……[详细] |
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民风民俗传统的春节每年的3月21日(波斯历法)。在波斯历法中这一天是旧岁的终结和新年的开端。农村热闹的春耕仪式,是春节庆贺活动的最高潮。在节日里人们要走亲访友,互赠早开的春花。这一节日源于古代波斯,已……[详细] |
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混面的好赖,所用蔬菜关系重大,最简单的,是面煮熟后,烹些许葱蒜加入,这是混汤面最初的形态。现在做混汤面,多是先打“卤子”,如肉丁炒茄丁,如西红柿炒鸡蛋,做好后倒入开水,再煮面,最后搁些香菜叶,力求色香味俱全。我最喜欢的一种,是把蘑菇炒老,逼出汁来,尔后加入段状青菜再煮面,口感不错,营养也到……[详细] |
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香港的云吞面始于其经济最低谷的50年代。云吞与北方的混沌有相似的地方,但是香港的云吞无虾不成话。大大的虾仁,鲜香扑鼻,云吞外形独特,味道,口感,色泽都属一流。当然,面条和汤底也需要狠下功夫。面条要有蛋香,爽滑弹牙,汤底必须要鲜亮,透明。一碗地道的云吞面是一个绝妙的享受。 香港的“云吞”与北……[详细] |
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