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北京市房山区城关街道顾册村
顾册村 原为顾册、缸窑、西坝三个村。缸窑、西坝成村年代早晚不一，但皆不晚于明代，其中顾册不晚于辽或金。顾册，本为固册，因村周围设有坚固栅栏而得名，后取姓氏顾，又讹栅为册。缸窑村则因有烧制缸瓮的窑场得名。西坝村当因筑有堤坝拦挡其东的河水而得名。1949年后，三村合并为一，取大村之名为统一村名。位,,顾册村行政区划,…… [详细] |
所谓“十大碗”，就是在平江传承了几千年的美食“呷情席”。 “十大碗是我们这乡下宴席的主要形式，乡下没有酒店，办宴席都是在自家里，邀请本地的做菜师傅上门掌勺，乡下家家户户都有柴火大灶，十大碗就是用当地的食材做出的本地菜。” 十大碗其实只是一种招待客人的方式，乡下任何宴席都是十大碗。 “…… [详细] |
苣萍,亦名甜草菜,《本草纲目》称之为败酱草。因为生长在山沟野外,不受化肥和农药污染,苦菜自然是一种天然的绿色食物。在晋北广大的乡村,人们对苦菜是崇敬的。不要说“男人出口外,女人挑苦菜”的年代,即便在今天,苦菜仍是深受人们喜爱的野菜。特别是到了夏天,人们宁可十日无肉,也不可—顿缺苦菜。 苦…… [详细] |
藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，可用来做精、制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。青海获麻资源丰富，加工精细。( 西宁)…… [详细] |
冀宝斋博物馆：筹建于上世纪80年代初期，2008年主馆体破土兴建，2009年底全部竣工，2010年7月正式对外开放。冀宝斋博物馆位于在衡水湖畔南端，冀州市旅游区湖滨大道北侧中段，由冀州市冀州镇二铺村投资6000万元建设，占地60亩，建筑面积1.4万平方米，属二铺村集体所有，是中国文物学会团…… [详细] |
炸虾球 原料：主料 大虾300克。辅料 鸡蛋清2个，肥膘肉50克。油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒水。 制作过程： 1、把大虾去头去尾去皮，除去脊背上的沙线，用水洗净；把肥膘肉切成薄片，和大虾放在一起用刀背砸成泥，加鸡汤、精盐、味精、绍酒、花椒水调匀；鸡蛋清放汤盘内用筷子打成糊，…… [详细] |
陇端节，是云南省文山壮族苗族自治州富宁县壮族人民的一个传统节日。“陇端”是壮语译音，意为到宽阔平坦的地方去相聚。相传陇端节至今已有700多年的历史，起源于对壮族英雄侬智高的纪念活动。相传在北宋年间，为…… [详细] |