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北京市房山区城关街道顾册村
顾册村 原为顾册、缸窑、西坝三个村。缸窑、西坝成村年代早晚不一，但皆不晚于明代，其中顾册不晚于辽或金。顾册，本为固册，因村周围设有坚固栅栏而得名，后取姓氏顾，又讹栅为册。缸窑村则因有烧制缸瓮的窑场得名。西坝村当因筑有堤坝拦挡其东的河水而得名。1949年后，三村合并为一，取大村之名为统一村名。位,,顾册村行政区划,…… [详细] |
乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。 相传南宋末年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅…… [详细] |
建昌水煮干豆腐 水煮干豆腐是辽西特有的美味食品，采用传统手工制作工艺加工而成，此工艺流传至今已有二百多年历史，现在味道更加鲜美，口感更加细腻、劲道。…… [详细] |
奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。…… [详细] |
龙河口水库大坝为国家水利风景区。 龙河口水库大坝(位于舒城县)，又称万佛湖，是当时世界第一人工土石大坝，受到联合国大坝委员会的盛赞。水库泄洪时，发出的隆隆响声，大有万马奔腾之势，腾起的浪花水雾弥漫山谷，在阳光的折射下映出道道彩虹，蔚为壮观。是已，为国家AAAA级风景名胜区、国家水利风景区…… [详细] |
黄里石榴是久负盛名的特产，产于相城西北黄里村，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间，大夫吴梦春所著《随年》一书，记载黄里石榴“颜色鲜羌气味芬芳，粒大籽软，汁甘而浓”。民国年间，远销南京、上海等地。黄里石榴品种繁多，有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满园香、笨石榴等。其中品质最好的有一种…… [详细] |
荞面：涞源的荞面苦中带甜，有特别的清香，筋道，可做擀面、拔面、凉粉、扒糕等。苦生甘、甘生津、津败火。是糖尿病人的最佳保健食品。…… [详细] |